Кайсы функционалдык топтор гидрофилдүү болуп саналат?
Кайсы функционалдык топтор гидрофилдүү болуп саналат?

Video: Кайсы функционалдык топтор гидрофилдүү болуп саналат?

Video: Кайсы функционалдык топтор гидрофилдүү болуп саналат?
Video: Химиялык байланыштын турлору. 2024, Ноябрь
Anonim

Гидрофильдик функциялык топтор гидроксил кирет топтор (натыйжада спирттер пайда болот, бирок канттарда да кездешет ж.б.), карбонил топтор (альдегиддерди жана кетондорду пайда кылуучу), карбоксил топтор (натыйжасында карбон кислоталары), амино топтор (б.а., аминокислоталарда кездешет), сульфгидрил топтор (тиолдорду пайда кылууда, б.а., табылгандай

Адамдар дагы сурашат, кайсы функционалдык топ гидрофобдук?

Гидрофобдук топтун мисалы полярдуу эмес метан молекуласы. Гидрофилдик функционалдык топтордун арасында карбоксил тобу ичинде табылган аминокислоталар , кээ бир аминокислота каптал чынжырлар жана триглицериддерди жана фосфолипиддерди түзүүчү май кислотасынын баштары.

Мындан тышкары, кайсы функционалдык топтор сууда эрийт? Кычкылтек камтыган эки функционалдуу топ, гидроксил жана карбонил топтору, сууда эригичтигине салым кошот.

  • Гидроксил топтору бир кычкылтек атому менен жупташкан бир суутекке ээ (-OH катары символдоштурулган).
  • Карбонил топтору көмүртек атому менен кош-байланышкан бир кычкылтек атомуна ээ (C = O катары символдоштурулган).

Адамдар дагы сурашат, гидроксил тобу гидрофилдик же гидрофобдукпу?

Спирттер. Гидроксил топтору (- OH ), спирттерде кездешет, полярдуу жана ошондуктан гидрофильдүү (суу линг), бирок алардын көмүртек чынжыр бөлүгү аларды түзөт полярдуу эмес гидрофобдук . Молекула барган сайын жалпы полярдуу эмес, демек, көмүртек чынжырынын узундугуна жараша полярдуу сууда аз эрийт.

Кайсы функционалдык топтор иондошууга дуушар болушат?

Карбон кислотасы а-нын айкалышы болуп саналат карбонил тобу жана а гидроксил тобу ошол эле көмүртекке кошулуп, жаңы мүнөздөмөлөрдү пайда кылат. The карбоксил тобу иондоштурууга жөндөмдүү, башкача айтканда, ал ролун аткара алат кислота жана суутек атомун бөлүп чыгарат гидроксил тобу эркин протон катары (H+).

Сунушталууда: