Кант менен май аралашабы?
Кант менен май аралашабы?

Video: Кант менен май аралашабы?

Video: Кант менен май аралашабы?
Video: Бооруңуз ооруп кооптуу абалга түшкөнүн 15 белгиден билсе болот 2024, Ноябрь
Anonim

Кант сууда оңой эрийт жана майлар жок.

Анын сыңарындай, кант эч нерседе эрип кетеби?

Качан кант эрийт сууда сахарозанын айрым молекулаларынын ортосундагы алсыз байланыштар үзүлөт жана бул C12Х22О11 молекулалар эритмеге бөлүнүп чыгат. Кант эрийт сууда, анткени энергия бир аз полярдуу сахароза молекулалары полярдуу суунун молекулалары менен молекулалык байланыш түзгөндө бөлүнүп чыгат.

Андан кийин суроо туулат, эмне үчүн кант майда эрибейт? Анткени суу полярдуу жана май полярдуу эмес, алардын молекулалары жок бири-бирине тартылды. Суу сыяктуу полярдык эриткичтин молекулалары башка полярдык молекулаларга тартылат, мисалы кант . Мунун себебин түшүндүрөт кант ушунчалык жогору эригичтиги сууда.

Ошондой эле, кант менен суу аралашканда эмне болот?

молекулалар атомдорго ажырап, чачырап кеткен суу . The кант молекулалар кете албайт, бирок алар чачырата алышат суу . Алар дагы эле болот кант молекулалар башка эч кандай молекула менен байланышпайт кант . the суу жана кант бөлүкчөлөр болот аралаштыруу биригип, жаңы затты түзөт.

Кант майда эрип кетеби?

Май молекулалар полярдуу эмес, ошондуктан алар мүмкүн эмес эритүү же боёк же кант.

Сунушталууда: