Белоктун үчүнчү даражалуу түзүлүшүн аныктоодо кайсы күч эң таасирдүү?
Белоктун үчүнчү даражалуу түзүлүшүн аныктоодо кайсы күч эң таасирдүү?

Video: Белоктун үчүнчү даражалуу түзүлүшүн аныктоодо кайсы күч эң таасирдүү?

Video: Белоктун үчүнчү даражалуу түзүлүшүн аныктоодо кайсы күч эң таасирдүү?
Video: Күкүрт камтыган амино кислоталар: протеин химия: түзүлүш жана милдеттери 2024, Ноябрь
Anonim

Протеиндин үчүнчү даражалуу түзүлүшү протеиндин үч өлчөмдүү формасы. Дисульфид облигациялар, суутек байланыштары , иондук байланыштар , жана гидрофобдук өз ара аракеттенүүлөрдүн бардыгы белоктун формасына таасир этет.

Демек, белоктун үчүнчү даражадагы түзүлүшүн эмне аныктайт?

Белоктун үчүнчү структурасы а-нын үч өлчөмдүү формасы болуп саналат белок . The үчүнчү структура бир же бир нече полипептиддик чынжырга ээ болот белок орто структуралар , the белок домендер. Белгилүү бир нерсенин ичиндеги каптал чынжырлардын өз ара аракеттенүүсү жана байланыштары белок аныктайт анын үчүнчү структура.

Ошондой эле, бир белоктун үчүнчү структурасы эмне үчүн маанилүү? Үчүнчү структура болуп саналат маанилүү ! The белоктун функциясы (тамак-аштан башкасы) ага жараша болот үчүнчү структура . Бул бузулса, анда белок денатурацияланган деп айтылат [Талкуулоо] жана ал активдүүлүгүн жоготот. денатуратталган ферменттер каталитикалык күчүн жоготот.

Буга байланыштуу үчүнчү даражадагы белоктун түзүлүшүн башкарган негизги күч кайсы?

Үчүнчү структураны турукташтыруучу негизги күч протеиндин өзөгүндөгү полярдуу эмес каптал чынжырлар арасындагы гидрофобдук өз ара аракеттенүү болуп саналат. Кошумча турукташтыруучу күчтөр карама-каршы заряддагы иондук топтордун ортосундагы электростатикалык өз ара аракеттенүүнү, суутек полярдык топтордун ортосундагы байланыштар жана дисульфиддик байланыштар.

Кайсы аминокислота белоктун үчүнчү структурасын турукташтырат?

Цистеинде сульфгидрил топторунун кычкылданышы аркылуу дисульфиддик көпүрөлөрдү түзүү белоктун үчүнчү структурасы , ар кандай бөлүктөрүн мүмкүндүк берет белок чынжыр коваленттүү түрдө чогуу кармалат. Мындан тышкары, суутек байланыштары ар кандай каптал чынжыр топторунун ортосунда пайда болушу мүмкүн.

Сунушталууда: