Эркин радикалдар кантип пайда болот?
Эркин радикалдар кантип пайда болот?

Video: Эркин радикалдар кантип пайда болот?

Video: Эркин радикалдар кантип пайда болот?
Video: Жер астындагы суулар кантип пайда болот? 2024, Ноябрь
Anonim

Эркин радикалдар денеңиздеги клеткаларга зыян келтире турган туруксуз молекулалар. Алар форма атомдор же молекулалар электрондорду алганда же жоготкондо. Мисалы, денеңиз кычкылтекти колдонгондо, ал пайда кылат эркин радикалдар кошумча продукт катары жана алар келтирген зыян эркин радикалдар "оксиданттык стресс" деп аталат.

Ошо сыяктуу эле, эркин радикалдар деген эмне, алар кантип пайда болот?

Эркин радикалдар пайда болот качан бири булар электрондордун ортосундагы алсыз байланыштар үзүлүп, бирдей эмес сандагы электрондор калат. Бул электрон жупташкан эмес, аны химиялык реактивдүү кылат дегенди билдирет. Ал эми өзүн турукташтыруу үчүн коңшу молекуладан электронду уурдоого аракет кылат.

Ошо сыяктуу эле, эркин радикалдардын мисалдары кандай? Дагы эки эркин радикалдардын мисалдары эки салбыраган байланышы бар карбен молекуласы (:CH2); жана супероксид аниону (•O−2), ал кычкылтек молекуласы (O2) бир кошумча электрон жана бир салбыраган байланышы бар.

Жөн эле, кандай тамактар эркин радикалдарды пайда кылат?

Жогорку гликемиядан алыс болуңуз тамактар , же тамактар алар тазаланган углеводдорго жана канттарга бай. Алар көбүрөөк пайда болот эркин радикалдар . Колбаса, бекон жана салями сыяктуу иштетилген этти чектеңиз. Аларда консерванттар бар, бул өндүрүшкө алып келет эркин радикалдар.

Эркин радикалдар жакшыбы же жаманбы?

Эркин радикалдар жөн эле эмес жаман Узак убакыт бою окумуштуулар буларды карап келишкен эркин радикалдар , ошондой эле ROS (реактивдүү кычкылтек түрлөрү) электрондук чабуулунан улам "зыяндуу" деп аталат. Бирок, ошол эле учурда, алар - туура баланс менен - ошондой эле пайдалуу таасири бар экенин байкашкан.

Сунушталууда: