Мазмуну:

Белоктун химиялык түзүлүшү кандай?
Белоктун химиялык түзүлүшү кандай?

Video: Белоктун химиялык түзүлүшү кандай?

Video: Белоктун химиялык түзүлүшү кандай?
Video: 10-класс | Химия | Белоктор жана жалпы мүнөздөмөсү. Химиялык касиеттери 2024, Ноябрь
Anonim

Эмне Протеиндер Жасалган? курулуш блоктору белоктор кичинекей органикалык аминокислоталар болуп саналат молекулалар ал амино-топ менен байланышкан альфа (борбордук) көмүртек атомунан, карбоксил тобунан, суутек атомунан жана каптал чынжыр деп аталган өзгөрмө компоненттен турат (төмөндө кара).

Ошо сыяктуу эле, белоктун химиялык курамы кандай?

Түшүндүрмө: 20 түрдүү бар аминокислоталар белокторду түзгөн. Ар бири аминокислота борбордук көмүртектен турат. Борбордук көмүртек амин тобу (NH2), карбоксил тобу (COOH), суутек атому жана R тобу менен байланышкан.

Андан кийин суроо туулат, белоктун түзүлүшү жана функциясы деген эмне? Протеиндер полимердеги аминокислоталардын ырааттуулугуна жараша белгилүү формаларга бүктөлүшөт жана белок функциясы натыйжасында 3D менен түздөн-түз байланыштуу түзүлүш . Протеиндер денедеги бири-бири менен же башка макромолекулалар менен өз ара аракеттенип, комплекстүү түзүлүштөрдү түзүшү мүмкүн.

Жөнөкөй эле, 4 белок структурасы кандай?

Бир белок молекуласы бир же бир нече белок структурасынын түрлөрүн камтышы мүмкүн: биринчилик, экинчилик, үчүнчү жана төртүнчүлүк түзүлүш

  • Негизги структура. Негизги структура аминокислоталардын бир протеинди пайда кылуу үчүн бири-бирине байланышкан уникалдуу тартибин сүрөттөйт.
  • Экинчи структура.
  • Үчүнчү структура.
  • Төртүнчүлүк структурасы.

Белоктун түзүлүшүн кантип аныктайсыз?

Учурда бир нече ыкмалар колдонулат белоктун түзүлүшүн аныктоо анын ичинде рентген кристаллографиясы, ЯМР спектроскопиясы жана электрондук микроскопия. Ар бир ыкманын артыкчылыктары жана кемчиликтери бар. Бул ыкмалардын ар биринде окумуштуу акыркы атом моделин түзүү үчүн көптөгөн маалыматтарды колдонот.

Сунушталууда: