Коллоидди эмне коллоид кылат?
Коллоидди эмне коллоид кылат?

Video: Коллоидди эмне коллоид кылат?

Video: Коллоидди эмне коллоид кылат?
Video: 11-класс | Химия | Дисперстүү жана коллоиддик системаларга түшүнүктөр 2024, Ноябрь
Anonim

Химия боюнча А коллоиддик микроскопиялык дисперстүү эрибеген же эрүүчү бөлүкчөлөрдүн бир заты башка заттын боюнда суспензияланган аралашма. Квалификацияга ээ болуу үчүн коллоиддик , аралашма чөкпөй турган аралашма болушу керек же байкалаарлык тунушу үчүн өтө көп убакыт талап кылынат.

Ошо сыяктуу эле, кимдир бирөө: коллоиддик эритме деген эмне?

Коллоиддик эритмелер , же коллоиддик суспензиялар суюктукта үзгүлтүксүз суспензияланган аралашмадан башка нерсе эмес. А коллоиддик башка зат аркылуу бирдей таралган өтө кичинекей жана кичинекей материал. Бирок, а коллоиддик эритме адатта суюк аралашманы билдирет.

Кошумча, коллоиддердин 5 мисалы кандай? Коллоиддердин түрлөрү Коллоиддер күнүмдүк турмушта көп кездешет. Кээ бир мисалдар камкаймак, майонез, сүт , май , желатин, желе, ылай суу , гипс, түстүү айнек жана кагаз. Ар бир коллоид эки бөлүктөн турат: коллоиддик бөлүкчөлөр жана дисперстик чөйрө.

Демек, жөнөкөй тил менен айтканда, коллоид деген эмне?

А коллоиддик бир заттын аралашмасы болушу мүмкүн, ал башка заттын ичинде тегиз таралышы мүмкүн. Алар заттын эки башка фазасында же абалында болушу мүмкүн. Бир зат суу же газ сыяктуу дисперсиялык чөйрө болушу мүмкүн. Аныктама: А коллоиддик микроскопиялык түрдө башка затка тегиз тараган зат.

Эмне үчүн майонез коллоид болуп саналат?

Майонез эмульсия болуп саналат коллоиддик жумуртканын сарысы менен эмульсияланган полярдуу сиркеден жана полярдуу эмес майдан жасалган, бул алардын бөлүнүшүнө жол бербейт. Жумуртка аралашманы турукташтыруу үчүн полярдуу жана полярдуу эмес учтары менен өз ара аракеттенет.

Сунушталууда: